Présentation de l'entreprise
Fondée en 2022, cette brasserie artisanale a choisi de s’installer en Corrèze, au milieu des bois pour profiter d’un environnement naturel préservé et s’ancrer pleinement dans un territoire riche en savoir-faire. Un choix guidé par la volonté de produire des bières authentiques, brassées avec passion et respect du produit.
De la conception à la mise en bouteille, tout est fait de A à Z au sein de la brasserie. Chaque cuvée met en valeur des matières premières de qualité, souvent issues de circuits courts, dans une logique de proximité et de durabilité.
Engagée dans le tissu local, la brasserie participe régulièrement à des marchés, événements et dégustations. Ces moments de rencontre sont autant d’occasions de faire découvrir le métier de brasseur, mais aussi de partager leur amour pour des bières riches en caractère et ancrées dans leur terroir.
La labellisation Origine Corrèze vient récompenser une démarche artisanale sincère, tournée vers le partage, la qualité et la valorisation des ressources locales.
Brasserie L'Ermite
Sébastien BANNINO
Route de Lapleau, England
19550 SOURSAC
Tél. 06 99 31 95 94
