Présentation de l'entreprise
À seulement 24 ans, Louis incarne une nouvelle génération d’agriculteurs passionnés, attachés à leur territoire et à la valorisation des produits locaux. Avec son projet Chez Loulou, il a choisi de donner une nouvelle dimension à la viande issue de la ferme familiale, en la mettant à l’honneur à travers une cuisine simple, authentique et généreuse.
Spécialisé dans la cuisine au brasero, Louis propose des prestations lors d’événements, où convivialité et partage sont au cœur de chaque moment. Sa cuisine, à la fois rustique et savoureuse, met en avant la qualité des produits et le respect des saveurs, dans une ambiance chaleureuse et accessible.
En complément, il commercialise également les produits de La Ferme de Louis, permettant aux consommateurs de prolonger l’expérience gustative chez eux, avec des produits issus directement de l’exploitation.
À travers son engagement, Louis valorise le circuit court, le savoir-faire agricole et l’identité corrézienne, incarnant pleinement les valeurs du label Origine Corrèze.
Produit(s) labellisé(s)
- Pain garni avec viande de bœuf de la ferme façon burger, effiloché ou brochette