Présentation de l'entreprise
Installée en septembre 2021 en élevage caprin et transformation, la Ferme de la Chapelle propose des fromages de chèvre au lait cru dans la tradition de l'agriculture paysanne.
Les produits sont fabriqués artisanalement et à la main de façon traditionnelle sur le site de la ferme.
Les fromages sont au lait cru. Deux recettes majeures sont fabriquées : du fromage lactique et de la tomme.
La Ferme de la Chapelle
Yann Durand
500, rue de la Forge
19190 LE CHASTANG
Tél.: 07 67 80 27 06
Produit(s) labellisé(s)
Faisselle
Crottin
Palet gourmand
Crottin aux aromatiques
Tomme de chèvre
Parmichèvre (parmesan de chèvre)