Présentation de l'entreprise
La Fromagerie DUROUX c'est avant tout une histoire familiale, où la passion du métier se transmet depuis 4 générations.
Un goût du travail bien fait, de la production à l'affinage, qui confère à leurs fromages qualité et authenticité.
Fabriqué à base de lait de vache, le Pavé corrézien est un proche cousin du Cantal mais se présente sous la forme d'un grand carré avec une croûte épaisse d'aspect rocailleux.
Goût puissant et texture très fondante.
Produit(s) labellisé(s)
Le pavé corrézien
