Présentation de l'entreprise
Voilà 10 ans que la Ferme de la Prade transforme ses produits laitiers directement sur le site de l’exploitation.
Le choix a été fait de travailler avec du lait cru afin de conserver toutes les qualités nutritionnelles et gustatives de la matière première qu’est le lait frais. La Ferme de la Prade produit du lait, de la crème fraiche, du beurre, des yaourts, du fromage blanc, de la tomme des ardoisiers.
Très engagés dans la qualité des produits et soucieux du bien-être animal, ils adhérent à la démarche Bleu Blanc Cœur. Cette association promeut un «Programme National Nutrition Santé» des animaux, gage d’un retour à une alimentation traditionnelle. Les vaches se nourrissent des graines de lin qui sont riches en oméga 3 dont l’intérêt nutritionnel n’est plus à démontrer pour l’homme.
Il ne reste plus qu’à déguster des produits de qualité et authentiques et de les savourer avec grand plaisir !
LA FERME DE LA PRADE
La Prade
19240 Allassac
Tél. : 05 55 25 91 95
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