Présentation de l'entreprise
Florence PONTY est gérante de la ferme familiale issue de 5 générations d'agriculteurs depuis 1830. La ferme est située à Monceaux-sur-Dordogne. L'activité principale est la production d'engraissement de bœuf.
Son fils Louis reprenant l'affaire familiale, Florence souhaite créer une nouvelle activité. Ainsi, elle décide de créer un circuit court en créant une production de conserves. L'élevage des bœufs et la transformation de ceux-ci se faisant sur la ferme.
Ainsi, "La ferme de Louis" est née !
Produit(s) labellisé(s)
- Boeuf Bourguignon
- Boeuf Tomates
- Ris de veau aux champignons (Trompette de la mort)
- Rillettes de bœuf