Présentation de l'entreprise
Au coeur des Monédiéres en Corrèze, le Rucher Sauvage est situé dans le Parc Naturel de Millevaches à Nespoux sur la commune de Lestards.
En 2019, Pierre Hivert a repris l'exploitation familiale existante depuis 1984. Il récolte en production biologique des miels d’acacia, de bourdaine, de châtaignier, de pissenlit, de bruyère et de tilleul.
Le Rucher Sauvage produit des miels de montagne et mono-flore élaborés à partir de la flore sauvage des Monédières.
A cette gamme, il convient d’ajouter le pollen de fleurs, les confits de fruits secs et d’autres gourmandises. La production est vendue à la ferme, sur les marchés locaux, les foires Bio, et auprès de magasins bio de la région.
Produit(s) labellisé(s)
- Miels
- Produits de la ruche
