Présentation de l'entreprise
La pisciculture a été créé en 1972 par le père du dirigeant actuel qui est spécialisé dans l'élevage et la commercialisation de poissons vivants. C'est en 2021 que l'atelier de transformation voit le jour autour de la truite.
LES VIVIERS DE HAUTE-CORREZE
Benjamin LEFAI
2,route du Moulin
19340 COURTEIX
Tél: 06 16 59 18 52
Produit(s) labellisé(s)
- Truite fumée
- Truite fumée à chaud
- Truite façon gravlax
- Tartinage
- Truite entière
- Filets de truite